Hausse du prix du lait
Le 2 février 2018 - 12:12  |  mldion@rncmedia.ca

Un autre article de votre panier d'épicerie vous coûtera maintenant plus cher. Au tour du lait de grimper son prix de 4 à 6 sous, le litre.

Une demande des laiteries qui a été approuvée par la Régie des marchés agricoles et alimentaires.

Un litre de lait 2 % devrait coûter environ 1,85 $ et le deux litres 3,66 $. Pour une famille, le quatre litres pourrait coûter 0,10 $ de plus, par semaine.

Depuis deux ans, le prix du lait était resté stable au Québec. Les producteurs de lait ne pourront cependant pas profiter de cette hausse.

" Bien, disons que c'est très décevant. Le métier de producteur, de ce temps-là, il est dur. L'argent est rare, c'est pas facile d'être producteur. On voit plusieurs fermes fermer. Par contre, c'est un petit peu consolant mettons, c'est un boom un peu, c'est que la demande pour les produits laitiers est très forte, est forte comme elle l'a jamais été. " - Gabriel Rancourt, Président des Producteurs de lait d'Abitibi-Témiscamingue